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Categoría: carne de vacuno

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Las carnes saludables, cada vez más cerca tras el acuerdo del PRAN

Las carnes saludables serán más naturales y contendrán menos antibióticos. La sociedad lo está reclamando y el sector ganadero se muestra cada vez más sensibilizado. Es así como entra en…

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La venta de carne de la Demanda sube de nivel agrupándose

La venta de carne procedente de la Sierra de la Demanda ha vuelto a lograrlo. Una nueva agrupación consigue subir el nivel de la crianza y comercializacion de carne de…

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Productos cárnicos con Marca de Garantía para certificar calidad y origen

Los productos cárnicos con Marca de Garantía tienen una calidad, origen geográfico, condiciones y elaboración con normas comunes. Los ganaderos de la Sierra de la Demanda se han reunido en…

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Carne de vacuno: dime qué edad tiene el animal y te diré qué tipo es

La carne de vacuno es una de las favoritas en España. El sector vacuno representa en España el 5,9% de la Producción Agraria nacional, según los últimos datos del Ministerio…