Vaca

Contra

Contra

Es una pieza que no contiene grasa lo que se traduce en que es seca y poco tierna, buena para guisar y para filetes empanados.

Más detalles

Vaca

Descripción del producto


Es seca por lo que suele ir entera mechada, braseada para filetes y troceada en estofados.

Lo presentamos con el corte habitual de carnicería y envasado en  bandejas de 0,450 Kg a 0,500 Kg  de atmósfera protectora para su mejor conservación.

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